Бессолевая диета

Соль, казалось бы, незаменимый ингредиент любого блюда. Но именно она может стать источником проблем с весом. Ведь переизбыток соли способен задерживать жидкость в организме и тормозить обмен веществ.

Бессолевая диета, несмотря на свое достаточно категоричное название, отнюдь не призывает полностью отказаться от соли, она лишь “рекомендует” несколько ее ограничить.

Натрий, содержащийся в соли, обязательный элемент здорового питания – он отвечает за вывод из организма кальция, переизбыток которого также вреден.

Соль, как и любое другое вещество, организму необходима, но в разумных дозах. Рацион же современного человека “пестрит” продуктами, в которых содержание соли просто зашкаливает – сосиски, всевозможные консервы, колбасы, соленые орешки, чипсы. Считается, что превышение суточной нормы соли на 10 и более грамм способно не на шутку навредить здоровью.

Солевая диета – отзывы

Не все диетологи остаются единодушны, когда предметом обсуждения выступает диета бессолевая. Многие специалисты в области здорового питания считают, что потеря веса в данном случае происходит посредством водоистощения организма. И стоит женщине вернутся к своему привычному “образу питания”, как килограммы возвращаются. Многочисленные исследования доказывают, что особь, полностью отказавшаяся от соли в общем и от солесодержащих продуктов в частности, отнюдь не блещет здоровьем, а обзаводится букетом заболеваний. Так что с бессолевой диетой стоит быть поосторожней. Рекомендована она гипертоникам и склонным к “обильным” отекам людям.

Бессолевая диета для похудения – правила

Солить блюда можно, но немного и не в процессе их приготовления – только в своей тарелке. Пищу потребляйте маленькими порциями, придерживайтесь принципов дробного питания. Дабы не “страдать” от безвкусной пищи, добавляйте в блюда чеснок, лук (по вкусу). Со временем, ограниченность в соли уже не будет такой ощутимой – вся еда станет неожиданно вкусной и ароматной. Иными словами, произойдет смена пищевых привычек.

Бессолевая диета для похудения требует полного отказа от таких продуктов:

  • копчености;
  • острая, жирная, жареная еда;
  • соления;
  • кондитерские изделия;
  • закуски;
  • баранина;

Ваш рацион теперь:

  • пшеничный, ржаной хлеб;
  • творог, йогурт;
  • яйца;
  • нежирные сорта рыбы, мяса;
  • обезжиренное молоко;
  • овощи в сыром и отварном виде;
  • чаи, в том числе травяные;
  • кисели;
  • сухофрукты.

Бессолевая диета – меню

Примерное меню на день:

  • завтрак: чай с молоком, бессолевой хлеб, творог;
  • второй завтрак: печеное яблоко;
  • обед: картофельный суп с грибами, шарлотка с яблоками, помидорный салат;
  • полдник: отвар шиповника, бессолевой хлеб, смазанный джемом;
  • ужин: отварной картофель, лиственный салат, творожный крем, фрукты.

При разумном подходе и соблюдении всех “предписаний” бессолевая диета может вашим лучшим помощником в борьбе с лишними кило на весах и сантиметрами в талии.

| Рыбная диета | | Творожная диета | | Овощная диета | | Фруктовая диета | | Углеводная диета |