Безуглеводная диета

Большинство диет предполагают не только внесение довольно серьезных изменений в рацион питания, но и отказ от употребления продуктов, содержащие жиры. Одним из наиболее известных способов борьбы с лишним весом является средиземноморская диета и безуглеводная диета, основная суть которой заключается в употреблении неограниченного количества белков и жиров и жестком контроле над углеводами. Безуглеводная диета создает дефицит углеводов в организме человека, заставляя, тем самым, его тело перерабатывать скопившиеся запасы жира в энергию. Таким образом, соблюдая безуглеводную диету, человек сможет стремительно сбросить несколько килограмм за очень короткое время.

Безуглеводная диета – таблица

Для того, чтобы сделать безуглеводную диету максимально простой, диетологи создали специальную таблицу, в которой указано, сколько тот или иной продукт содержит углеводов. Главная задача человека, который будет следовать этой диете, заключается в выборе из этой таблицы тех продуктов, которые в общей сумме не дадут больше 40 граммов в сутки. Если в точности соблюдать это правило, то человек сможет увидеть результаты уже через несколько дней. В случае, если человек просто хочет поддерживать свой вес, то норма ежедневного потребления углеводов у него может быть 60 г. Благодаря безуглеводной диете можно сбросить 5,5 кг за неделю, причем, человек будет чувствовать себя совершенно прекрасно.

Стоит отметить, что особое внимание следует уделять таблице безуглеводной диеты и грамотно подойти к составлению своего рациона. Далее, рассмотрим основные продукты, которые рекомендуется употреблять при безуглеводной диете, и сколько каждый из них содержит углеводов.

  • В 100 г отварной рыбы или каких-либо других морепродуктов содержится 3 г углеводов, в 100 г соленой сельди – 2 г, в 100 г копченой сельди – 4 г, в 100 г отварных кальмаров – 4 г, в 100 г отварных креветок – 0 г и в 100 г копченого лосося – 0 г.
  • В 100 г творога содержится 3 г углеводов, в 100 г сметаны – 5 г, в 100 г сыров разных сортов – от 0,5 до 2 г и 250 граммах кефира и йогурта без сахара – 13 г углеводов.
  • В 250 г молока содержится 6 г углеводов, в яйцах, приготовленных в любом виде – 6 г, в 20 г сливочного масла – 1 г, в 20 г майонеза – 1 г, в 20 г маргарина – 1 г, в 20 г растительного масла – 0 г.
  • В 100 граммах овощей, в частности, моркови содержится 5 г углеводов, помидора консервированного – 4 г, баклажанов – 3 г, свежего помидора – 6 г, свежего огурца – 5 г, соленого огурца – 2 г, репчатого лука – 8 г,зеленого лука – 5г, редиса – 0,5 г, кабачков – 4 г, свеклы – 6 г, грибов – 5 г, стручковой фасоли – 8 г, отварной цветной капусты – 6 г, свежей капусты – 5 г, квашенной капусты – 3 г.
  • В двух столовых ложках арахиса содержится 1,8 г углеводов, фундука – 1,2 г, в 100 г миндаля – 11 г и кедровых – 1,7 г.
  • В одном абрикосе содержится 3 г углеводов, в одной сливе – 8 г, мандарине и лимоне – 6 г, яблоке – 18 г, апельсине – 17 г, груше – 25 г, персике и киви – по 9 г.
  • В одном стакане клюквы содержится 8 г углеводов, вишни – 16 г, черники – 21 г, малины – 17 г, черной смородины – 19 г.
  • В 250 г яблочного, томатного и виноградного сока содержится по 10 г углеводов.
  • В 100 г отварного мяса содержится 0 г углеводов, жареного в сухарях – 5 г, в 100 г мяса, приготовленного под мучным соусом – 6 г, в 100 г бифштекса – 1 г, сосисок, колбасы и ветчины – по 1 г, отварной курицы – 0 г, свиного гуляша – 9 г, гуляша из телятины – 2 г, тушеной говядины – 5 г, печени говяжьей – 6 г и в 100 г отбивной – 0 г углеводов.

Безуглеводная диета – меню на один день

  • На завтрак разрешается съесть 2-3 яйца, приготовленных в любом виде, 1 ломтик бекона или сыра, 1 стакан несладкого кофе или чая.
  • На второй завтрак: 200 г творога или сметаны.
  • На обед: рыбный или мясной суп без добавления картофеля и круп.
  • На полдник: 1 небольшое яблоко или 1 ст. кефира с 1 ломтиком сыра.
  • На ужин: приготовить мясо или рыбу и небольшое количество овощей.
| Диета магги | | Рисовая диета | | Средиземноморская диета | | Диета Минус 60 | | Диета для пресса |