Диета Дюкана

Диета Дюкана основана на употреблении малоуглеводной пищи, а разработкой данной диеты занимался известный на весь мир французский диетолог Пьер Дюкан. Соблюдать данную методику необходимо несколько месяцев, а по желанию,ее можно сделать основной системой питания. Ведь диета Пьера Дюкана настолько разнообразна и необременительна, что позволяет довольно в короткий срок не только очистить организм, но и нормализовать его вещественный обмен.

Диета доктора Дюкана очень похожа на безуглеводную диету и включает в себя четыре основные этапа, у которых есть свои собственные правила. Главными из них являются ежедневное употребление овсяных отрубей, питье не менее 1,5 литров чистой воды, каждодневные прогулки не менее 30 минут и выполнение легких физических упражнений. Отличительной особенностью данной диеты является то, что она позволяет сбросить порядка 3-5кг за 1 неделю. Однако, такой результат возможен только при четком соблюдении всех четырех фаз диеты.

1 фаза – атака

На данном этапе можно сбросить от 2 до 6 кг лишнего веса. Первая фаза диеты основана на процессе расщепления жировой ткани. Длительность данной фазы обычно определяется индивидуально. Она зависит, прежде всего, от того, каким весом обладает человек на данный момент, и какой вес он планирует иметь в результате диеты.

Диета Дюкана, меню которой предполагает употребление в основном белковой пищи, включает в себя такие рекомендованные продукты, как мясо цыпленка и индейки без кожи, телячью печень, постную ветчину, морепродукты и любую рыбу, будь то отварная, паровая или же приготовленная на гриле. Кроме того, разрешается употреблять обезжиренные молочные продукты, яйца, приправы, чеснок, лук, а также соль в небольших количествах. На протяжении этой диеты ни в коем случае нельзя включать в свой рацион сахар, вареную ягнятину, говядину, свинину, телятину, крольчатину, утятину и гусятину.

2 фаза – «круиз»

Данная фаза предполагает употребление больше белковых продуктов и овощей. На этом этапе диетологи рекомендуют ежедневно съедать по 2 столовой ложки овсяных отрубей. Кроме того, разрешается включить в свой рацион любые овощи, которые не содержат крахмала, а также молоко, корнишоны, специи, чеснок и аджику.

3 фаза – закрепление

Диета Дюкана, рецепты которой также многообразны, как и последующие ее результаты, на самом деле не является жесткой, что отлично видно на третьем этапе. В ходе третьей фазы происходит закрепление достигнутого за время диеты веса. А рацион “закрепления” очень разнообразен. Так, например, разрешается употреблять все продукты из первого этапа; фрукты, за исключением винограда, черешни, бананов; 2 кусочка хлеба каждый день, овощи, зрелый сыр и крахмалосодержащие продукты. Два раза в неделю на этом этапе можно позволить себе в еде все, что угодно.

4 фаза – стабилизация

На данном этапе врачи рекомендуют придерживаться двух главных правил. Первое – 1 день в неделю употреблять только одни протеины, второе – ежедневно съедать по 3 столовой ложки отрубей овса.

Диета Дюкана – отзывы

Большинство женщин отмечают превосходство данного метода похудения из-за его безопасности и эффективности. Более того, диета Дюкана основана на натуральных продуктах и обладает довольно хорошей мотивацией, так как первые лишние килограммы исчезают достаточно быстро.