Диета при пиелонефрите

Пиелонефрит – одно из самых распространенных и достаточно серьезных заболеваний почек. Это заболевание проявляется как следствие инфицирования почечной ткани стафилококком, кишечной палочкой, смешанной микрофлорой. Инфекция, как правило, распространяется с кровотоком. От пиелонефрита страдают чаще всего женщины, мужчины в возрасте с аденомой предстательной железы, люди, болеющие сахарным диабетом. Также нередко и очень непредсказуемо возникает обострение этого заболевания у детей.

Пиелонефрит достаточно тяжелое заболевание, сопровождающееся болями в области поясницы, изменениями в моче, головными болями, повышением температуры и артериального давления. Это заболевание требует серьезного лечения и строгого соблюдения специального лечебного питания. Диета при пиелонефрите зависит от протекания и остроты заболевания, методов лечения и функционального состояния почек. Различают острый и хронический пиелонефрит диета для каждого вида заболевания имеет свои особенности.

Диета при остром пиелонефрите

Больным в этой стадии пиелонефрита необходимо лечение в стационаре, где им назначают лечебную диету № 7 . Основными симптомами острого пиелонефрита считаются сильные поясничные боли, значительное повышение температуры, утомляемость, повышение артериального давления. Людям, которым был поставлен диагноз – острый пиелонефрит, диета показана достаточно жесткая, особенно в первые несколько дней. Первые два дня больным прописываются фруктовые дни. В это время организму нужно получать как можно больше жидкости, лучше всего, если это будут следующие напитки и продукты:

  • травяные чаи,
  • соки,
  • компоты и отвары из сухофруктов (особенно изюм, курага),
  • некрепкий сладкий чай,
  • фрукты и ягоды, богатые витаминами и калием – лимоны, апельсины, мандарины,
  • фрукты и овощи, которые дают хороший мочегонный эффект – арбузы, дыни, кабачки.

Следующие 7-10 дней диета при пиелонефрите у взрослых предписывает молочно-растительную систему питания, которая включает:

  • овощи и фрукты,
  • натуральные соки, травяные чаи, отвары из сухофруктов,
  • минеральные воды (Ессентуки № 20 и др.),
  • молочные и кисломолочные продукты,
  • сливочное масло ( до 30 гр.),
  • сахар (до 70 гр.),
  • крупяные блюда в небольшом количестве.

Далее можно понемногу расширять рацион и вводить в меню отварное нежирное мясо и рыбу.

Во время обострения заболевания необходимо исключить следующие продукты:

  • соль, приправы и специи,
  • соленья и маринады,
  • консервы и копчености,
  • кофе, газированные и спиртные напитки,
  • наваристые мясные и рыбные бульоны,
  • острые, жирные, жареные блюда,
  • грибы,
  • бобовые,
  • сдоба, торты, пирожные.

Важно помнить, после снятия острых симптомов и во избежание рецидива придерживаться диеты стоит на протяжении года.

Диета при хроническом пиелонефрите

При хроническом пиелонефрите под запретом те же продукты и блюда, что и при остром протекании этого заболевания. Однако диета при пиелонефрите почек предписывает употребление следующих продуктов и блюд:

  • нежирные сорта рыбы, птицы и мяса (отварные куском или блюда из фарша),
  • вегетарианские и молочные супы,
  • несвежий хлеб,
  • яйца (1 шт. в сутки),
  • мучные изделия,
  • крупяные блюда,
  • овощи свежие и отварные (исключение – цветная капуста, редька, редис),
  • не тугоплавкие жиры,
  • зелень (под запретом – щавель, шпинат, зеленый салат и сельдерей),
  • ягоды и фрукты,
  • бахчевые культуры,
  • сладости, сахар, мед, варенье.

В качестве приправ не запрещено использовать сок лимона, корицу, сушеные травы. При варке мясного бульона, первый навар стоит сливать и только потом варить мясо до готовности.

Важно помнить, чтобы диета помогла больному, нужно в обязательном порядке обсудить ее рацион с лечащим врачом.