Cколько калорий в гречке

Среди любителей диет и желающих похудеть, гречка всегда пользуется спросом. Широкий выбор диет с гречневой крупой позволяет найти оптимальный вариант для каждого худеющего или поклонника здорового питания.

Одной из самых популярных и действенных диет является гречневая диета или гречнево-кефирная. Она представлена как полноценная монодиета. Это значит, что кроме гречки во время диеты в пищу больше ничего не употребляется.

Все энергозатраты организма покрывает гречка, калорийность которой позволяет обойтись без дополнительных углеводов и жиров. В 100 граммах гречки содержится около 60 граммов углеводов и 2,5 грамма жиров. Большинство людей не представляет, сколько содержится калорий в гречке! Средний показатель калорийности гречневой крупы – 350 ккал. Небольшие расхождения могут быть в показателях круп разных сортов.

Для диеты важно знать, что калорийность гречки вареной составляет 340-330 ккал. Если гречневая каша разваривается и перетирается, как того требуют лечебные диеты, то калорийность может уменьшиться до 320 ккал. Калорийность гречневой каши с маслом доходит до показателя 400 ккал.

Запомните! Вареная гречка калорийность не приобретает, это миф. Единственный возможный вариант – варка гречки на жирном бульоне. Но такой бульон неприемлем ни для диеты.
Гречка для похудения может быть использована в виде каши или супа. При строгих диетах добавление специй чётко ограничено, при более свободных можно разнообразить вкус травами и пряностями. При гречневой диете единственным блюдом является каша гречневая, калорийность которой сохраняется за счёт оригинального способа приготовления.

350 Ккал / 100 гр. (в среднем)

Чем полезна гречка:

  • в гречке находятся сложные углеводы. Эти углеводы расщепляются достаточно долго. К положительным сторонам сложных углеводов относится длительное время усвояемости. Если в рационе есть только гречневая каша, калории не успевают перейти в разряд балласта и отложиться на бёдрах, ягодицах, животе. Эти калории обеспечивают энергию для поддержания физической активности и терморегуляции;
  • крупа содержит щавелевую кислоту, в состав которой входит кальций – он полезен для здоровья зубов и костей;
  • никотиновая кислота используется для восстановления кожного и волосяного покрова. Вместе со стройной фигурой вы получаете красивые волосы. Никотиновая кислота используется против выпадения волос;
  • для нормального функционирования организму необходим йод. В гречке достаточно йода, чтобы поддерживать в норме работу щитовидной и других желез;
  • содержание железа в гречке обладает особой важностью для системы кровообращения и образования гемоглобина;
  • в составе крупы есть такое вещество, как рутин. Благодаря ему происходит активное всасывание витаминов;
  • витамин Р очищает сосуды, в комплексе с витамином С укрепляет иммунитет;

Выводы:

Если вы постоянно подсчитываете калории, гречка приятно удивит вас. Расщепляется и усваивается она медленно, зато дарит ощущение сытости надолго. Если ограничить потребление других продуктов, результат будет ощутимым уже через 2-3 дня!

Лучшим другом для быстрого похудения может стать гречка, полезные свойства которой помогу нормализовать вес без вреда здоровью.